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nach dem Grundrezept für Ameisen - Kuchen von Musikaro aus Chefkoch.de Zutaten für 1 Portionen: 200 g Butter, zimmerwarm 240 g Zucker 2 Pck. Vanillinzucker (a 15g) 5 m.-große Ei(er), getrennt 300 g Mehl 2 Pck. Backpulver (a 15g) 60 g Mandel(n), gehackt...

Teig : 400g Mehl ½ - 1 Pck Backpulver (je nach verw. Mehlsorte) 1 Pck (60g) Dr. Oetker Paradiescreme \ Puddingpulver (Vanille) [Ersatzweise 60g Spiesestärke & ½ Röhrchen Vanillearoma] 4 Eier (Größe M) 225g Zucker 150g Butter (weiche) 150 – 200 ml Milch...

passend zu der kalten Jahreszeit :D Zutaten für 4 Portion: 500 g Lammschulter ohne Knochen, gewürfelt 2 EL Olivenöl Zwiebel, gehackt Knoblauchzehe. zerdrückt 1,2 Liter Wasser 400 g Tomaten, gehackt aus der Dose Lorbeerblatt Salz & Pfeffer ½ TL Thymian...

Zutaten nach Bedarf: 250 – 300g Bulgur \ Couscous 2 – 3 Tomaten 1 Zwiebel, geht auch Lauchzwiebel ½ Bund Petersilie Fetakäse, Menge nach Bedarf 1 El Tomatenmark Salz & Pfeffer Paprika ( scharf) Zubereitung: Den Bulgur in heißem Wasser ziehen lassen In...

Zutaten: 1 kg Huhn oder Lammschulter 3 El Olivenöl 2 Zwiebeln, in Spalten geschnitten 2 Knoblauchzehen, gepresst ½ Tl gemahlenes Kurkuma ½ Tl Paprika edelsüss 1 Prise Safran 1 Zimtstange oder 1 Msp. Zimtpulver 4 Zweige Koriandergrün 4 Stiele glatte Petersilie...

(4 Portionen) Zutaten: 1-2 Zwiebeln 2-3 Möhren 1 Stange Porree (Lauch) 500 g Kartoffeln 4 EL Öl 1 TL Zucker 1,25 l Gemüsebrühe 250g Rinderhack Petersilie ½ - 1 Dose Mais Salz, Pfeffer Zubereitung: Zwiebeln schälen und fein würfeln. Möhren schälen, waschen...

Zutaten Für 4 Personen: 1 große unbehandelte Zitrone, Schalenabrieb 4 El Saft der Zitrone 375 ml Wasser 5 EL Olivenöl Salz Pfeffer, frisch gemahlen 200 g Couscous 1 Bund Frühlingszwiebeln 3 Tomaten 1/2 Salatgurke 1 Bund Petersilie 75 g schwarze Oliven...

Couscous mit Müsli & Milch Zutaten für 4 – 6 Portionen: Puderzucker oder Zucker, zum Bestreuen 1 EL Butter 300 g Couscous 100g Müsli, nach Wahl (ohne Schokolade) 1 L Milch, erwärmt warmes Wasser, zum Benetzen des Couscous 1 El Öl ca. ¼ Tl Salz Zimt, wenn...

Zutaten für 6 Portionen 100 g Kichererbsen 100 g Linsen, rote 100 g Kartoffeln 1 Möhre(n) 1 Staudensellerie 2 Zwiebel(n) 3 Zehe/n Knoblauch 250 g Rindfleisch 1.5 Liter Fleischbrühe 2 kg Fleischtomate(n) 1 Bund Petersilie, glatte 60 g Reis (Ich nehme Fadennudeln...

Zutaten: 1 kg Hackfleisch 1 – 2 Zwiebeln 1 Zehe Knoblauch 250g (1/2 Pfund) Champignons (frische) 1 ½ l Fleischbrühe 1 ½ Pck. (a 250g) Sahneschmelzkäse 1 – 2 Pr. Salz Pfeffer, Curry, Paprikapulver (edelsüss) 1 Schuss Traubensaft Zubereitung: Das Hack anbraten....