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42 Posts mit suesse mahlzeit

Schokobrötchen - wie frisch vom Bäcker

Schokobrötchen - wie frisch vom Bäcker

Schokobrötchen - wie frisch vom Bäcker

Meine Schokobrötchen. Wirklich lecker! =) Zutaten für 9-11 Brötchen: 450g Mehl (am besten 550er, aber 450er funktioniert auch) 250ml lauwarme Milch ½ Päckchen frische Hefe (oder 1 Päckchen Trockenhefe) 55g Butter (weich, nicht flüssig) ½ gestrichener...

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Schokokissen

Schokokissen

Schokokissen

Zutaten: 500 g Mehl 60 g Zucker 1 Pck. Trockenhefe für Brioche (etwas Salz enthalten, alternativ normale Trockenhefe und ca.1/4 Tl Salz zufügen) 130 g Milch, lauwarm 140 g Wasser, lauwarm 200 g kalte Butter 1 Ei Schokoladensticks nach Wahl Zubereitung:...

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Amarylis Franzbrötchen

Amarylis Franzbrötchen

Amarylis Franzbrötchen

FÜR DIE FÜLLUNG 75 g Rosinen 20 g Wasser \ Saft 50 g Butter, weich 75 g Zucker 1 El Zimt FÜR DEN TEIG 200 ml Milch 100 g Zucker ½ Tl Salz 75 g Butter, weich 500 g Mehl 1 Würfel Hefe, frisch ZUM BESTREICHEN UND BESTREUEN 1 Eigelb 1 El Milch 1 El Zimtzucker,...

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Brioche mit Schokoladencreme

Brioche mit Schokoladencreme

Brioche mit Schokoladencreme

Zutaten: 500 g Mehl 235 ml lauwarme Milch 50 g Zucker 60 g zerlassene Butter 2 Tl Hefe 1 Prise Salz 1 Eigelb mit 2 Tl Milch verrührt Nutella oder andere Schokladencreme Zubereitung: Die Hefe mit der lauwarmen Milch in eine Schüssel geben und verrühren....

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Brioche mit Mandeln

Brioche mit Mandeln

Brioche mit Mandeln

Teig: 250 g Mehl 10 g Hefe 50 ml lauwarmes Wasser 50 g Zucker 1/2 Tl Salz 1 Ei 25 g zerlassene Butter 25 ml Öl Marzipan: 200 g geröstete und gemahlene Mandeln 60 g Zucker 1/2 Tl Vanillezucker 1 Eiweiß zum Bestreichen : 1 Ei mit etwas Milch verquirlt gehackte...

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süßes Brot mit Orange und Schokolade

süßes Brot mit Orange und Schokolade

süßes Brot mit Orange und Schokolade

370 g Mehl 15 g Zucker 2 Tl Salz 10 g Hefe 200 ml lauwarmes Wasser 20 g Milchpulver 60 g kandierte Orangen, gehackt (oder 1 Pck. Orangenschale) 50 g weiche Butter 70 g Schokoladenstückchen Zubereitung: Die Hefe mit Zucker und etwas Wasser in eine Schüssel...

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kabylisches Grießomelette

kabylisches Grießomelette

kabylisches Grießomelette

Thimchouecht / Taknift Zutaten: 125 g Grieß (bei 250 ml Milch ca. 145g) 1 Glas Milch (ca. 175 - 250ml) 5 Eier 4 El Öl 50 -100 g Zucker 1 Tl Backpulver 1 Prise Salz 1 Schüssel Öl zum ausbacken Honig (oder Ahornsirup, Holunderblütensirup) Zubereitung: Grieß...

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FRANZÖSISCHER SCHOKOLADEN TOAST

FRANZÖSISCHER SCHOKOLADEN TOAST

FRANZÖSISCHER SCHOKOLADEN TOAST

1 Tasse ≈ 200 – 250 ml Französisch Toast Teig: 1 großes Laib Land Brot \ Stuten \ Toast (o.ä.) 1/3 Tasse Sahne 1/3 Tasse Milch 2 Eier vom Bauernhof 2 Tl gute Qualität Vanille-Extrakt (oder Schokoladenextrakt) 1 Tl Vanillezucker (einfach die verwendeten...

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