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44 Posts mit tajine

Kartoffel - Merlan Tajine

Kartoffel - Merlan Tajine

Kartoffel - Merlan Tajine

für den Fisch und die Marinade : einige Wittlinge \ Merlane, küchenfertig 2 Knoblauchzehen, gepresst Ingwerpulver gemahlenen Kreuzkümmel Salz Korianderpulver Paprikapulver ein wenig frisch gehackten Koriander 3-4 El Öl für die Kartoffeln : 3-4 Kartoffeln...

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Spinat Hackfleisch Kugel Tajine

Spinat Hackfleisch Kugel Tajine

Spinat Hackfleisch Kugel Tajine

Für die Sauce : 1-1,5 kg Hähnchenfleisch in Stücke zerteilt (je nach Anzahl der Personen) 1 geriebene Zwiebel 3 Tomaten, enthäutet, entkernt und gehackt 1 El Tomatenmark 1 Lorbeerblatt Salz & Pfeffer Paprika Ingwerpulver Korianderpulver Thymian Ras el...

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Spinat Tajine

Spinat Tajine

Spinat Tajine

Zutaten: 2 Bündel Spinat oder Mangold 1 Knolle Knoblauchzehen, gewürfelt 1 rote Chili, gehackt 1 El Paprikapüree (siehe Rezept) Olivenöl Salz und Pfeffer Zubereitung: Den Spinat oder Mangold putzen, waschen und die Stiele entfernen. Nun die Blätter in...

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Tajine Souiri mit Huhn und Eiern

Tajine Souiri mit Huhn und Eiern

Tajine Souiri mit Huhn und Eiern

2 große Hähnchenschenkel, halbiert 3 Zwiebeln 1/2 Bund glatte Petersilie, gehackt (etwas für die Eier Beiseite stellen) 1/2 Bund Koriander, gehackt 1 Knoblauchzehe 1 Tl Ingwerpulver 1/2 Tl Kurkuma 1 Zimtstange Safran 1 Prise Ras el Hanout Salz und Pfeffer...

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Tajine mit gefüllten Kartoffeltalern

Tajine mit gefüllten Kartoffeltalern

Tajine mit gefüllten Kartoffeltalern

Zutaten : 3 Kartoffeln 1/2 Hähnchenbrust, gewürfelt 1 Zwiebel, gehackt 3-4 Knoblauchzehen, gepresst entsteinte grüne Oliven 3-4 Portionen Lavache qui rit (Kiri) gehackte Petersilie und Koriander Curry Pfeffer Salz etwas Wasser (wenn notwendig) 1 Ei Mehl...

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Petersilien Tajine

Petersilien Tajine

Petersilien Tajine

maadnoussia batata Zuaten : 2 Hähnchenbrüste, gewürfelt 1 Zwiebel, gehackt 1 Bund glatte Petersilie 3 El Sahne 3 El Milch 2 Portionen Lavache qui rit 3-4 Eier Butter Salz 1/4 Tl Gewürzmischung (4 Gewürzemischung) oder Gewürze nach Wahl Bratkartoffeln...

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Fleischbällchen und Eier Tajine

Fleischbällchen und Eier Tajine

Fleischbällchen und Eier Tajine

Für 4 Personen Für die Fleischbällchen (Kefta): 150g Rind oder Lammhack (oder eine Kombination aus Beidem) 1/4 mittelgroße Zwiebel, sehr fein gehackt 1 Tl Paprika 1/2 TL Kreuzkümmel 1/2 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt 1/2 TL Chilipulver 63...

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Malsouka

Malsouka

Malsouka

Tunesische Thunfisch Ei Tajine Zutaten: 150 g Thunfisch in Öl 12 Eier 50 g geriebenen Käse nach Wahl 10 Filoteigblätter 2 Portionen Lavache qui rit (Kiri Sahne) Kapern etwas Butter Salz und Pfeffer Zubereitung: Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad)...

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