Overblog
Folge diesem Blog Administration + Create my blog

224 Posts mit algerisch

Schneeflocken - Maamouls

Schneeflocken - Maamouls

Schneeflocken - Maamouls

Teig: 50 g Gerstenmehl 50 g Weichweizengrieß 30 g Sukrin - Zucker oder Fruktose 1 Tl Kokos-Aroma 50 g Quark naturell (petit swiss 0 %) 50 g weiche Butter 85 ml Kondensmilch (ungesüßt) blaue Lebensmittelfarbe weiße Schokolade Füllung: 80 g Kokosraspeln...

Weiterlesen

Tannenbaum Maamouls

Tannenbaum Maamouls

Tannenbaum Maamouls

Teig: 150 g Weichweizengrieß 50 g Dinkelmehl 50 g Vollkornmehl 50 g Joghurt, 0 % 50 g Butter, weich 90 ml Kondensmilch, ungesüßt 1 Tropfen flüssiges Pistazienaroma grüne Lebensmittelfarbe Füllung: 100 g gemahlene Pistazien 50 g Zucker 1 Tropfen flüssiges...

Weiterlesen

Mandel - Haselnuss - Makrout

Mandel - Haselnuss - Makrout

Mandel - Haselnuss - Makrout

Teig: 125 g zerlassene Margarine 250 g Grieß 250 g Maismehl 2 El Orangenblütenwasser Wasser nach Bedarf Ausserdem: Honig Füllung: 100 g gemahlene Mandeln 45 g gemahlene Haselnüsse 1/2 Tl Zimt 20 ml Kondensmilch, ungesüßt Orangenblütenwasser Zubereitung:...

Weiterlesen

Makrout Art Baklava

Makrout Art Baklava

Makrout Art Baklava

1 Tasse = 200 - 250 ml Teig: 4 Tassen Grieß 1 Tasse zerlassene Butter oder Smen 1 Ei 1 Pck. Backpulver 1 Prise Salz Orangenblütenwasser nach Geschmack Wasser Füllung: 3 Tassen gemahlene, geröstete Mandeln oder Erdnüsse 1 Tasse Zucker 1 El Orangenblütenwasser...

Weiterlesen

die Russen mit Buttercreme

die Russen mit Buttercreme

die Russen mit Buttercreme

Für den Kuchen : 300 g gemahlene Mandeln 150 g Mehl 1 Tl Backpulver 250 g Butter 250 g Puderzucker 5 Eiweiß 1 Prise Salz Buttercreme: 2 Eier 220 g Puderzucker 250 g Butter Deko: Puderzucker geröstete Mandelblättchen Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad...

Weiterlesen

Spinat Hackfleisch Kugel Tajine

Spinat Hackfleisch Kugel Tajine

Spinat Hackfleisch Kugel Tajine

Für die Sauce : 1-1,5 kg Hähnchenfleisch in Stücke zerteilt (je nach Anzahl der Personen) 1 geriebene Zwiebel 3 Tomaten, enthäutet, entkernt und gehackt 1 El Tomatenmark 1 Lorbeerblatt Salz & Pfeffer Paprika Ingwerpulver Korianderpulver Thymian Ras el...

Weiterlesen

algerisches Linsenragout

algerisches Linsenragout

algerisches Linsenragout

(markat adass) Zutaten: 350 g braune Linsen 1 Zwiebel, gewürfelt 2 große Tomaten (gehäutet, entkernt und gehackt) 2 Möhren, klein gewürfelt 3 Knoblauchzehen, gepresst 1 El Petersilie, fein gehackt 1 El Koriander, fein gehackt 1 Stange vom Staudensellerie,...

Weiterlesen

Spinat mit Knoblauch

Spinat mit Knoblauch

Spinat mit Knoblauch

Zutaten: 2 Bündel Spinat 1/2 Knolle Knoblauch Olivenöl Salz und Pfeffer Kreuzkümmel Paprika Spritzer Zitrone oder Essig zum Dekorieren schwarze Oliven in Scheiben Zubereitung: Den Spinat putzen, gründlich waschen, Stiele entfernen, die Blättchen klein...

Weiterlesen

Sardinenbällchen in Tomatensauce

Sardinenbällchen in Tomatensauce

Sardinenbällchen in Tomatensauce

Für die Sardienbällchen: 1 kg Sardinenfilets 2 Knoblauchzehen, gepresst Salz und Pfeffer 1/2 Tasse Reis, gegart 1 Tl Paprika 1 Tl Kreuzkümmel (optional) 1 El frisches Koriander, gehackt Sauce: 1 kg frische Tomaten 2 Prisen Zucker 1 Tasse (150-200 ml)...

Weiterlesen

Spinat Tajine

Spinat Tajine

Spinat Tajine

Zutaten: 2 Bündel Spinat oder Mangold 1 Knolle Knoblauchzehen, gewürfelt 1 rote Chili, gehackt 1 El Paprikapüree (siehe Rezept) Olivenöl Salz und Pfeffer Zubereitung: Den Spinat oder Mangold putzen, waschen und die Stiele entfernen. Nun die Blätter in...

Weiterlesen

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>