Overblog
Folge diesem Blog Administration + Create my blog

36 Posts mit herzhaftes gebaeck

Gözlem a la Lucia Amina

Gözlem a la Lucia Amina

Gözlem a la Lucia Amina

Zutaten: 150 g Mehl + Mehl zum Ausrollen 1 ½ TL Salz 300 g Blattspinat 150 g Schafskäse 1 Bund Petersilie, am besten glatte 100 ml Öl (Sonnenblumenöl) 100 ml Wasser, warmes Zubereitung Mehl mit Salz in eine Schüssel sieben. 100 ml warmes Wasser rasch...

Weiterlesen

Fleischrollen Konfekt

Fleischrollen Konfekt

Fleischrollen Konfekt

der Hit auf jeder Partyyy Zutaten für 8 Portion: ½ Rezept Fladenbrot a la Rosenlicht 2 EL pass. Tomaten 6 Fleischrollen, gibt es beim Türkischen Supermarkt Salz Pfeffer Oregano Zubereitung: Den Teig nach Anleitung zubereiten und 30 Min. gehen lassen....

Weiterlesen

Hühnchen Champigon Taschen

Hühnchen Champigon Taschen

Hühnchen Champigon Taschen

Teig: 1 Pck. Blätterteig oder Mürbeteig Füllung: 200 h Hähnchenbrust, klein gewürfelt 1 kleine Dose Champions, oder frische 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 4 El Olivenöl 3 Portionen Lavache qui rit ( Kiri) 2 Lorbeerblätter ( optional) Salz und Pfeffer Eigelb...

Weiterlesen

gelbes Ras el Hanout

gelbes Ras el Hanout

gelbes Ras el Hanout

Gewürzmischung, welche auch gerne im Maghreb genutz wird Zutaten ½ Tl Salz (kann, muss nicht) ½ - 1 Tl Cayennepfeffer 1 Tl Bockshornklee 1 Tl Kreuzkümmel 1 Tl Pfeffer 1 Tl Fenchel 1 Tl Koriander 2 – 2 ½ Tl Kurkuma 1 Tl Ingwer 1 Tl Knoblauchpulver (kann,...

Weiterlesen

Ras el Hanout

Ras el Hanout

Ras el Hanout

Gewürzmischung, welche gerne im Maghreb genutz wird Zutaten: 1 Tl weisser Pfeffer 1 Tl schwarzer Pfeffer 1/2 Tl roter Pfeffer (ersatzweise Chilipulver) 1 Tl Ingwer 1 Tl Kreuzkümmel 1 Tl Zimt 1 Tl Koriander 1/4 Tl Muskat 4 Kardamomkapseln 4 Nelkensamen...

Weiterlesen

Blätterteig mit Essig

Blätterteig mit Essig

Blätterteig mit Essig

Für 1 kg: 110 g Butter (Raumtemperatur) 150 ml Wasser 1/2 Tl Essig 15 g Salz 350 g Mehl Butterteig: 150 g Mehl 375 g Butter (Raumtemperatur) Zubereitung: In einer Schüssel das Wasser mit Salz und Essig verrühren. In einer anderen Schüssel das Mehl mit...

Weiterlesen

Pide a la Khadija

Pide a la Khadija

Pide a la Khadija

meine Kreation Zutaten für 4 Portion: Teig: 500 g Mehl ,Typ 405 oder 550 ½ TL Salz 200 ml Wasser, lauwarm (evt 250 ml) Öl, kein Olivenöl Füllung : 200 g Feta, zerkrümelt 2 Zwiebeln ½ TL Gemüsebrühe-Pulver 600 g Blattspinat 2 Eier Salz & Pfeffer nach belieben...

Weiterlesen

Schafskäse Kekse

Schafskäse Kekse

Schafskäse Kekse

Der Geschmack entfaltet sich erst richtig nachdem vollständigen Erkalten Zutaten für ca. 100 Stück: 100g, Schafskäse, gewürfelt 30g Parmesan, grob gewürfelt 1 Zehe Knoblauch, gewürfelt 350g Mehl 2 Mokkalöffel Backpulver 100g Butter \ Margarine 50 ml Milch,...

Weiterlesen

Blitz-Brandteig

Blitz-Brandteig

Blitz-Brandteig

Zutaten: 500 g Milch 500 g Wasser 500 g Butter 8 g Salz 8 g Zucker 6 g Vanillezucker 500 g Mehl 1 kg Eier, verquirlt Zubereitung: Den Backofen auf 165 Grad (Umluft 145 Grad) vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen. Milch mit Wasser und der Butter,...

Weiterlesen

1 2 3 4 > >>