vegetarisch

Zutaten nach Bedarf: Feiner Bulgur Salz Öl (neutrales für den Bulgur) Olivenöl Paprikamark Tomatenmark Wasser zum ablöschen Salz & Pfeffer fein gehackter Knoblauch Spitzpaprika Tomate Lauchzwiebeln glatte Petersilie Zubreitung: Feinen Bulgur in eine Schüssel...

(markat adass) Zutaten: 350 g braune Linsen 1 Zwiebel, gewürfelt 2 große Tomaten (gehäutet, entkernt und gehackt) 2 Möhren, klein gewürfelt 3 Knoblauchzehen, gepresst 1 El Petersilie, fein gehackt 1 El Koriander, fein gehackt 1 Stange vom Staudensellerie,...

Mit frischen Kräutern Zutaten für 6 Portion: 6 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten 250 g Spinat frisch, entstielt, gewaschen und abgetropft 4 EL Olivenöl 6 Eier Salz & Pfeffer 3 EL Kräuter, frisch gehackte wie z.B.: Petersilie, Koriander und Thymian...

Zutaten: 2 Bündel Spinat oder Mangold 1 Knolle Knoblauchzehen, gewürfelt 1 rote Chili, gehackt 1 El Paprikapüree (siehe Rezept) Olivenöl Salz und Pfeffer Zubereitung: Den Spinat oder Mangold putzen, waschen und die Stiele entfernen. Nun die Blätter in...

Zutaten für 4 Personen: 2 El Olivenöl 2 m.-große Zwiebeln, in feine Streifen geschnitten 2 Paprika, in feine Steifen geschnitten 2 m-große Zucchini, halbiert & in feine Scheiben geschnitten 3 Zehen Knoblauch, zerdrückt \ gepresst 1 Tl Paprikapulver, edelsüß...

Zutaten für die vegetarische Fülle: 1 Zwiebel, gerieben 1 Handvoll Pilze 1 Karotte, gerieben 1 Zucchini, gerieben Salz und Pfeffer (nach Geschmack) Olivenöl zum kochen des Gemüses Frischkäse Teig: Frühlingsrollen Teig (oder Warka \ Filoteig) Zum Kleben:...

Aftir aqessoul: timgzart 1 Glas = 250 ml für Aftir Aqessoul (algerischer Crepe): 1 Glas Grieß (hab Hartweizen genommen) 1/4 Tl Salz Wasser (nach Bedarf, bei mir waren es ca. 100ml) Öl (nur zum Ausbreiten der "Crepes") Für die Sauce: 1 El Tomatenmark 1...

Bitte den herzhaft gereiften Cheddar verwenden Zutaten für 4 Portionen: 750 g Kartoffeln, festkochende 1 Becher (250g) Schmand n.B. Chillipulver 2 Eier, bei kleinen etwas mehr 2 TL Senf, mittelscharfer 1 Bund Schnittlauch, in feine Röllchen geschnitten...

Zutaten: 2 Zitrone(n) 2 EL Olivenöl ¼ Liter (250ml) Tomatensaft 7 Knoblauchzehe(n) 200 g Couscous 1 Gurke(n) 1 Paprikaschote(n), gelb 2 Fleischtomate(n) Salz und Pfeffer 1 Bund Minze Paprikapulver, scharf Zubereitung Die Zitronen auspressen, den Saft...

für 3 – 4 Personen Zutaten 12 kleine Pfannkuchen: 400g Mehl 6 m.-große Eier 1 Tl Salz ½ Zucker ca. 300ml Milch etwas Muskat Für die Spinatfüllung: 400g TK - Rahmspinat Für die Käsemasse: 200g Schmelzkäse 200g Schmand \ Sahne eventuell 2 El Milch Zubreitung:...