ramadan

Für 2 Brote von je 30 cm Durchmesser: 1 Kg feiner Grieß (Weichweizengrieß) 1 Tasse Öl (150-175ml ) 1 El Olivenöl 1 Tl Salz 2 Tassen lauwarmes Wasser Zubereitung: In einer großen Schüssel den Grieß mit Salz Öl und Olivenöl vermischen, bis der Grieß komplett...

Zutaten 1 kg feiner Grieß (Hart- oder Weichweizengrieß) 1 kleine Tasse Olivenöl + Öl ( halb halb ) 1 Tl Salz ( nach Geschmack) 1 Prise Zucker (würde ich noch machen, damit die Hefe arbeiten kann :D lauwarmes Wasser \Milch 1 Pck. Backpulver Körner schwarzer...

Express Version: Khoubz F'tir bedeutet wörtlich "Frühstücksbrot" oder "tägliches Brot", weil es in der Regel gegessen wird um das Fasten zu brechen Es wird auch als Kesra genannt, in den östlichen Regionen von Algerien. Aber es gibt noch viel mehr Namen...

oder auch Mandel Makrout 1 Tasse \ Glas = 200-250 ml \ 1 Teeglas ≈ 150ml Teig: 3 Tassen Grieß 1 Tasse geschmolzene Butter oder Ghee 1 kleines Teeglas Öl 1/2 Glas Orangenblütenwasser 1 Tl Salz Wasser zum verkneten Füllung: 500 g gemahlene Mandeln 200 g...

Zutaten: 500g Mehl 1/2 TL Trockenhefe 1 TL Safran (wahlweise kann auch Lebensmittelfarbe rot \ gelb genommen werden) 1/2 TL Salz 1/2 Liter lauwarmes Wasser zum Frittieren Öl Sirup 250 g Zucker 1/4 Liter Wasser oder wer möchte (statt des Sirup´s): 1 kg...

1 Glas = 200 - 250ml \ 1 Teeglas ≈ 175ml Teig: 250 g Butter 200 g Puddingpulver Pistaziengeschmack 1 Prise Salz 2 Eier 1 Eigelb 1 Pck. Backpulver 300 g gemahlene Mandeln Mehl nach Bedarf Sirup: 2 Gläser Wasser 1 Glas Zucker 1 Teeglas Orangenblütenwasser...

1 Glas = 200 - 250ml \ 1 Teeglas ≈ 175ml Teig: 250 g gemahlene Mandeln 40 g Zucker 80 g fein gehacktes Orangeat \ kandierte Orange einige Tropfen Orangenaroma 1 Ei Sirup: 1 Glas Zucker 2 Gläser Wasser 1 Teeglas Orangenblütenwasser Ausserdem: Puderzucker...

Teig : 250g Mehl 2 El Öl 1 Tl Salz 1 Pck Trockenhefe ca 125ml warmes Wasser Belag: 250ml Tomatensauce 10 Scheiben Salami oder Schinken (Halal versteht sich) 3 Eier 10 Scheiben Käse 1-2 Zwiebeln 1-2 Paprika Zum Besteichen: 1 Eigelb Etwas Milch Zum Betreuen...

Teig: 500 g gemahlene Mandeln 200 g Zucker Schale von 2 Zitronen 3-4 Eier 1 Prise Salz Zuckersirup: 2 Gläser Wasser 1 Glas Zucker 1 Teeglas Orangenblütenwasser Ausserdem: Puderzucker Zubereitung: In einer Schüssel die gemahlenen Mandeln mit Zucker, Salz...

aka Mooncake Makrout Teig: 2 kg Weichweizengrieß 500 g Mehl 900 g Butter \ Smen \ Margarine, geschmolzen 4 Eigelb 2 El Zucker 2 Tl Backpulver Füllung: 500 g gemahlene Mandeln 250 g Zucker Salz Vanillezucker Orangenblütenwasser Ausserdem: Honig mit Orangenblütenwasser...