eis & sorbet

Zutaten: 250 ml Kokosmilch 200 ml Sahne 75 g Zucker 2 Eigelbe 1 El Kokosraspeln Zubereitung: Eigelb mit Zucker in eine Schüssel geben und gründlich verrühren. Kokosmilch mit der Sahne in einen Topf geben und erhitzen. Vom Herd nehmen, die Eigelb-Zucker-Mischung...

algerisches Zitronen Sorbet 1 Glas = 150 ml Zutaten: 3/4 (750ml) Liter Wasser 1 Glas Zucker 2 Gläser Zitronensaft Schale von 2 Zitronen 2 Eiweiß 1 El Orangenblütenwasser (optional) Zubereitung: Das Wasser in einen Topf geben und zum kochen bringen. Nun...