Zutaten: 5 Eier 100 g Zucker 75 g Mehl 30 g Stärkemehl 1 Msp. Backpulver 1 Priese Salz 350 g Erdbeeren 200 g Konfitüre (Erdbeer) 400 g Sahne 50 g Puderzucker 2 Pck. Sahnesteif 1 Pck. Vanillezucker Puderzucker (zum Bestäuben) Zubereitung: Für den Biskuitteig...

Teig: 4 Eier 1 Eigelb 4 El heißes Wasser 100 g Zucker 1 Pck. Vanillin 100 g Mehl ½ gestr. Tl Backpulver 25 g Speisestärke Füllung: Erdbeermarmelade (ich mache meine immer, wenn Erdbeeren günstig sind selbst) 1 Pck. backfeste Puddingcreme Vanille von Dr....

Zutaten: 2 Becher (je 125g) Activia Vanille Creme Genuss (Becher ist auch gleich der Messbecher) 4 Eier 1 Backpulver 1 Pck. Vanillin 1 Brise Salz 2 Becher Öl 1 ½ Becher Zucker 2 Becher Mehl 1 Becher Speisestärke 1 Becher Grieß ( kein muss ) Zubereitung:...

marokkanische Schokonester (schmecken wie Croissants) Zutaten: 500 g Mehl ½ (75ml)Teeglas Öl ½ (75ml)Teeglas Butter, geschmolzene & abgekühlte 1 El Hefe 3 El Zucker 1 Tl Salz 200ml warme Milch zum verkneten zum Ausrollen: 2 El Butter, geschmolzene zum...

Zutaten: 1 kg Mehl, gutes 405 er Weizenmehl 500 ml Milch, lauwarme 100 g Zucker 42 g Hefe, (1 Würfel) 150 g Butter, weiche 2 TL Salz 2 Ei(er) 1 EL Zitrone(n) - Schale, gerieben oder 5 Tropfen Bittermandelöl 1 Ei(er), zum Bestreichen 2 EL Zucker (Hagelzucker)...

dieser Teig ist auch gut für Weckmänner oder Brötchen :) Zutaten: 70 g Zucker 60 g Butter 35 g Hefe 200 ml Milch 7g Salz 1 Ei 500 g Mehl Zubereitung: Milch mit der Butter leicht erwärmen und von der Kochstelle nehmen. Solange warten bis die Butter geschmolzen...

Zubereitung: 175 ml Buttermilch, leicht erwärmt 70 g Butter, geschmolzen und abgekühlt 3 Eier 1 Pck. Vanillin 535 g Mehl 50 g Zucker 1/2 Würfel frische Hefe oder 1 Pck. Trockenhefe 1 ¼ Tl Salz 1 Tl Zimt 50 g Rosinen. Guss: Puderzucker Wasser, Milch oder...

Zutaten : 100 g Milch 100 g Sahne 60 g Butterflöckchen, weiche 80 g Zucker 2 Eier 1 Würfel Hefe 5 Tropfen Zitronenöl ( kein muss ) 1 TL Salz 500 g Mehl Füllung : 250 g gemahlene Nüsse 150 g Alpenmilchschokolade, fein geriebene 100 g Rosinen 2 Äpfel, fein...

Zutaten für 4 Portion: Teig: 1 kg Mehl 1 Würfel frische Hefe 1 TL Zucker 2 TL Salz 1 Ei 100 ml Milch warmes Wasser Füllung: 1 rote Paprika, klein gewürfelt 600 g Rinderhackfleisch 2 Zucchini, geraspelt 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Tomaten,...

Zutaten: 150 g Kartoffeln, mehlig kochende 50 g Mehl 80 g Butter, weiche 2 Zwiebeln 3 Paprikaschote, rot, grün und gelb 500 g Hackfleisch 3 Eier 4 EL Olivenöl 150 ml Milch 150 g Crème fraiche (oder Schmand) 2 EL Tomatenmark Salz und Pfeffer Paprikapulver,...